http://www.wangxiaofeng.net 珍爱生命，远离博客 Wed, 01 Sep 2010 12:41:22 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en 今天我突然想吃炖肘子了。 春节期间，陈晓卿摆家宴，做了一道红烧肘子，真好吃。 色泽红黑，香气扑鼻，吃起来肥而不腻，瘦而不柴。 我是一个吃上一次就知道怎么做的人，可能是天分使然。 想吃肘子，就想到陈晓卿老师做的那款了。 买了一个大肘子，用脱毛液去毛，洗净，放锅里煮。 两个小时后捞出来，基本上七八成熟了。 剔掉骨头，将肘子肉切成适合尺寸大小。 锅里放上油，烧开，将肘子放进去，爆炒， 1分钟后，放入适量的水，没尽肘子， 放上八角、香叶、花椒、姜等调料， 炖上半小时，放入盐，少许糖及料酒，关小火，继续炖。 此时屋子里飘满了肘子的香味儿。 我的口水也随着肘子的香味到处乱窜。 待锅里的汤水渐入肉中，便可盛上食用了。 我打开锅盖，哇，浓烈的香气喷薄而出，绕灯管三日不绝。 待香雾散尽，我仔细端详，咦？咋跟陈老师的版本不一样涅？ 于是电话陈老师，请教美食经。 “为虾米我炖出来的肘子看上去白吧呲啦的？ 而你那次炖出来的肘子黑红黑红的？是不是应该放酱油？” 陈老师严肃地说：“放酱油味道就变了，万万不能放酱油。” 那怎么才能做成你那样的肘子呢？ “我每次做，快熟的时候，我都掀开锅盖， 把脸凑过去，晃一下，肘子就变黑红黑红的了。” 下回我放大一张陈晓卿老师的照片，以备不时之需…… （专业做法，可能导致面部嘘伤，严禁模仿） http://www.wangxiaofeng.net/?p=6420 “不许联想专卖店”T恤衫秋季限时打折活动开始，方式有很多，每人可根据不同需求来选择，具体可浏览淘宝店首页说明。所有T恤都是99.36元，每天推出9-12款。时间9月1日起到9月10日，请留意每天款式变化。 http://www.wangxiaofeng.net/?p=6412 http://www.wangxiaofeng.net/?p=6388 我写了一篇关于方舟子的文章，就有人在博客后面提醒我，歌词大意是：人家骂你脑残，你还挺人家。其实骂我的人太多了，骂我脑残的人已经铺天盖地了，反正但凡在网络上有点名气的人，批评我，一定会有人以超光速的方式在我博客后面提醒我：某某某写文章骂你了。意思是，你这种点火就着的人还不回击他一下？有些是非搬运工平时真忙。你关心点正事好不好？妈的！你以为你在旁边喊雄起我就听你的？ 然后你在旁边看热闹，你买票了吗你？ 从我写博客那天我就要求自己，不跟任何个体的人类打嘴架，因为我觉得太没劲了。互相骂了半天，也没有什么结果。顶多我在博客上修理一些具有典型意义的傻逼而已。至于某个博主，谁要愿意骂我就骂，我不接茬，骂对了改之，骂错了了之。其实我特怀念当初有个人专门开了一个骂我的博客，开始写的挺勤快，后来就不认真了，每次我都去看，不更新我也像你们一样催促他：该更新了！ 一个最基本的观点是：任何一个人在另外一个人眼里都有毛病。你得允许别人说你好坏，所以，别人爱说什么说什么，那是他的权利，哪怕他说的不对，那也是一种记录。话再说回来，谁又真正了解谁呢？我最喜欢一些交警这样说我：你真不适合写新闻，你还是写乐评吧；你真不适合拍电影，你还是写新闻吧；你真不适合写乐评，你还是写博客吧；你真不适合写小说，你还是拍DV吧……我真的啥都不适合，但我都干了，还挺快乐。快乐是自己创造的，幸福是别人给你的。话说回来，我的鸡巴真不适合你那款逼，你就别凑到跟前把腿劈开了。 http://www.wangxiaofeng.net/?p=6405 李敖老师有个儿子叫李戡戡，最近写了本书，叫《乱记》，为了忽悠这本书，先是陈文茜，后是李敖，都站出来为这本书打气，这没什么，商业社会这样玩也符合游戏规则，但他们无一例外都把韩寒当作靶子，这醉翁之意就有点酒后驾车的意味了，他们当然不能把低调的郭敬明当靶子，也不能把骗子唐骏当靶子，打击别人抬高自己的游戏规则就是拿一个比自己强的人当靶子，这样上位比较容易。一来不用担心因为打击别人而把别人搞红，这样得不偿失，二来李敖也知道别跟尿炕的比，那样没出息。 其实想捧自己的儿子或亲友，你就捧吧，没人拦着，没必要拉一个垫背的，你不玩断臂山，也别玩垫背山。以为垫了背就能成山？那是左小阻咒老师的行为艺术。 李戡戡的《乱记》写得好坏先放一边不评论，李敖用这种低劣手法推销自己的儿子倒是很中国。李敖一度很牛逼，但这不意味李戡戡也牛逼，遗传学还没遗传到这份上。如果民进党在教材中歪曲历史，你正本清源就可以了。 一个人该走什么路，能做什么，是他自己的事情，当年17岁的韩寒被中共中央电视台审问，如今成了笑谈。岁数大一点的人，都不自觉地想充当一个家长的角色，希望别人能按照自己的意图做点什么，然后自己会有成就感。你可以这样评论：你喜欢什么或者不喜欢什么，没必要要求别人做什么或者不做什么。中国人的家庭意识比较强，总不把别人当外人。李敖骂了一辈子国民党，然后又骂民进党，李敖的思想里有民主意识的，可为什么在对待韩寒这件事上突然没了宽容？其实人都挺自私的。 我一直觉得，韩寒是我的祖国变态教育下的产物，如果教育本身没那么多问题，也不至于出来韩寒这么一个异类。至于韩寒是写小说还是当赛车手，他走秀挣钱还是以笔为刀，那是他自己的事情，作为一个成年人，他只需对自己做的事情负责就行了，你可以喜欢他或者讨厌他，你不用越粗代疱去为别人设计一个人生。李敖谈到自己的儿子说：“我不对孩子做任何‘设计’，任何设计都是危险的，应该尽量让孩子自动自发。人生并不一定是水涨船高的。”但是他却喜欢设计韩寒的人生：“韩寒如果不超出他的本位，仅仅是写一些小说，他肯定可以写一辈子；赛车也可以尽管赛，因为这是健身的范畴，但他如果超出这个范围，就会很痛苦。”这一点跟我的祖国的人民品位是一样的，难怪李敖一直坚信自己是个中国人。 我觉得李敖已经开始跟我博客后面留言的一些傻逼看齐了。 http://www.wangxiaofeng.net/?p=6400 昨天，刘洋老师打电话，说单反团成立一周年了。让我写微博表示一下。唉，这帮离开微博就活不了的人啊，微博作为一种东西，明年就完蛋了。 想想离我处女出国也有一周年了，一年前，刘洋老师让我办护照，我以为他在开玩笑，之前有很多人这么跟我说过，结果都被忽悠了。我没当真，后来发现真的要出国，看来没忽悠我。到了以色列，大家把相机拿出来，差不多都是单反相机，就这样，一个带有很明显中国特色的团体——单反团诞生了。成员有老狼、叶蓓、陈楚生、王磊、查查、胡赳赳等人，除了我，他们都用佳能。自从这个团体诞生之后，刘洋老师的生活中就多了一件事：找镜头盖。 我在以色列没有看到一个当地人背着照相机出门，他们看到我们挂着照相机，都觉得新鲜，大老远就打招呼要求你给他拍照片。但实际上，以色列的光学技术绝不逊于德国和瑞典。Leaf相机就是以色列的。 一年来，刘洋老师为了能让单反团定期搞一些活动，不断奔走，最后说服了尼康公司，赞助佳能5DII给单反团使用。过几天，我就能拿到佳能5DII了，在此感谢尼康公司。 http://www.wangxiaofeng.net/?p=6398 方老师被袭，人们都很愤怒，希望警方抓住凶手。我觉得很难，即便抓住，估计也抓不出藤上的那只瓜，最后替罪羊被关两年，他得到的补偿肯定很多，因为替罪羊为真凶出了口恶气。 从行凶的过程来看，我认为凶手被授意行凶的程度最严重就是把方舟子打成脑残，不致人死命，脑残之后方老师就不能打假了。最基本也得要达到恐吓、威慑的目的，至少让方老师挂点彩。 我想，方老师还是幸运的，他不过是受了点皮肉之苦，要知道，在这个和得没法再谐的社会里，人的命是不值钱的，人的尊严是不受尊重的，人的权利是不受保障的，弄死方舟子，跟弄死一只蚂蚁一样轻松。在我的祖国，有时候它更像一个现代化的中世纪，即便没有人能做出烧死布鲁诺的事情，但是有烧死布鲁诺想法的大有人在。如果说中世纪是科学对抗宗教下的愚昧，那么在和得不能再谐的我的祖国，科学对抗的是极端利益下的愚昧。愚昧带来的商业市场太大了，方舟子等人坏人好事，肯定要被修理，以此警告其他的舟子们，你要老实点。 我并不好奇主谋和凶手是谁，我感兴趣的是帮凶是谁？ http://www.wangxiaofeng.net/?p=6394 看了韩寒老师主编的《独唱团》，跟我想象的还不太一样，我以为是一本综合类文学刊物，但目前面貌还不甚清晰，创刊号一般都这样，大家经过深思熟虑，先加法后减法。做几期就摸出路数了。有几篇文章我读着也不错，就是字体太小，欺负我这个老花眼加近视眼。 据说不让媒体宣传《独唱团》，我看了之后也没发现有什么反动的内容啊，干干净净的。大概我的免疫力比较强没看出来？可如果奔着反动内容去琢磨文字，那欲加之罪不就太容易了吗。所以我来宣传一下《独唱团》，我觉得这些纯文学的东西挺好的，适合成年人阅读，也适合未成年人阅读完之后变成成年人。 我这里有200本《独唱团》，我留下一本（因为要拍照片，而且封面在运输过程中折了），还有199本（其中还有几本有些破损），我打算在淘宝店里把这些杂志都送出去，先送180本，剩下的备不时之需。赠送方法：8月3日正式开送，从《独唱团》在“不许联想专卖店”上线开始，之后凡购买T恤衫一件，送一本盖章版《独唱团》，送完为止。以后我这里争取第一时间零售《独唱团》。 如果不想买T恤，也不想要盖章版，可以到网店里购买，比如卓越或当当。 另：朋友帮我在豆瓣上开了一个小组，没事的人可以去那里耽误时间。 http://www.wangxiaofeng.net/?p=6170 2010丽江雪山音乐节，将在10月3、4、5日于云南丽江束河古镇举行。 2010年丽江雪山音乐节正价门票价格 单日票：150元 三日套票：300元 售票日期：2010年8月22日17:00---2010年10月5日22:00 请到此“抢节”。 http://www.wangxiaofeng.net/?p=6201 邵老师前段时间全国到处乱窜，巡回演出，据说场面很热烈。回来后就出新专辑了。新专辑的和那些选秀歌手唱的歌还不一样，都是邵老师没事自己写的，邵老师毕业于名牌大学西太平洋大学，所以歌曲里有些女文人气息和可以复制成功的元素，但也不那么知性，有点小女生的烦恼，但不至于忧伤；有点小女生的憧憬，但不至于那么高远……反正什么都有点。上次看她演出的时候我就想，她适合哪一类群体听呢？后来我一下想出来了，她的歌曲很适合这样年纪的女孩子听。比如，该女孩指着即将分手的男朋友怒叱道：“去死吧你，找你的88年出生的老女人去吧。”你的明白？ 另外，不许联想淘宝店网络首发该专辑，附赠限量版“概念摄影集”，有邵夷贝亲笔签名。欢迎88前小女生和88后老女人们去购买。 http://www.wangxiaofeng.net/?p=6061 先播放一条片头广告： 光明行10月3日到7日去宁夏吴忠市进行白内障手术，曾经通过我博客捐款的同学，有没有兴趣去参加志愿者？如果这段时间有时间，请跟陈小姐报名，发邮件到她的邮箱：terrichan@126.com。 最近橡皮常委会在讨论取消贪官死罪，争论很激烈。各门户网站原来都有这条新闻，后来不见了。其实都是瞎他妈争论，打击贪官跟有没有死刑有啥关系？ 一个普遍流行的观点是，现在贪官罪大恶极的，判处死刑有震慑作用。有人老拿刘青山、张子善举例子，说杀了这两个，后来就没有人敢贪污了。我就不喜欢这种调调，这哥俩被判死刑是典型的人治，“因为贪污相当于今天171万人民币的数目，原本判死缓被毛主席亲自下令枪毙。”哈哈，原来毛泽东就是刑法。当时的社会环境对培养贪官条件不好才是后来一度没有贪官的原因，跟杀刘张二位关系不大。 我认为，你就是对贪官们动用史上最残酷的刑罚，他们也照样贪污。明朝的刑罚够狠的了吧，但是明朝的贪官最多。道理谁他妈都知道，制度有问题。仅靠严酷的刑罚来赌制度的漏洞，还颇有点精卫填海的精神啊。所以，对贪官处不处死刑，不是解决问题的关键。 我的祖国对惩罚贪官这一点上，确实一直没有手软，但是跟打手枪一样，要是没事就打，手总是会软的。那位男同学，你是不是身有感触？实际上，制度上有那么大的漏洞，有那么多潜规则，谁坐在那个位置上都不会坐怀不乱的。历史上中央集权的特点就是中央逐步对地方失去控制，到最后守不住了，哗啦一下。历史不就是这么死循环过来的吗？ 有一个关于钱穆的故事： 钱穆10岁的时候，有一天，体操老师钱伯圭摸着钱穆的手问他：“听说你能读《三国演义》?”钱穆答道：“读过。”钱伯圭借此教诲学生道：“这种书以后不要再读。此书一开首就有天下合久必分，分久必合，一治一乱之类的话，这是中国历史走错了路，故有此态。如今欧洲英、法各国，合了便不再分，治了便不再乱，以后应该向他们学习。” 一个体操老师好多年前就看出症结了，那些人不会看不到吧。保留对贪官处死刑，实际上就是保留包青天，还是延续人治的魅力。只要杀一个贪官，百姓就拍手称快。你得给官老爷这个被歌颂的机会啊。这种做法是最好的障眼法，反正贪官挺多的，现在看谁不顺眼闭着眼睛随便拎出来一个毙了都不冤枉。我看这不是杀鸡儆猴，是杀鸡敬民。如果靠死罪能解决贪污腐败问题，那这事儿在明朝早就解决了，干吗今朝还会出现这种现象？ 今朝是不会找出一个完善制度的，你试试，拿一把刀，从自己身上割下一块肉，你下得了手吗？既得利益者放弃利益，一般只能做到一点：施舍。没事给民众施舍一两个死刑贪官用来解气玩，多好啊。从这一点来讲，它的最高量刑死刑就不该被废除。 网上有篇文章，说得貌似有理有利有节，实则狗屁不通。但是代表了最大多数人民的看法，绕着事实本质说了一圈，此文叫《贪官死罪存废辩论不能回避国情现实》。我发现，凡是什么事情一说到国情，就变成扯淡了。我的祖国的国情核心问题就是不敢面对自身问题。 贵校校长徐显明认为，贪官最好是判处不减刑和假释的无期徒刑，这比死刑还让人难受，叫生不如死。但也不解决根本问题，那样各地监狱该人满为患了。或者在脸上刺字，写上贪污的数字，但又涉嫌不尊重人格，也不行。哈哈。 http://www.wangxiaofeng.net/?p=6382