不许联想

珍爱生命,远离博客
带三个表 @ 2006-05-29 0:08:52 分类: 闲扯

前几天去海南,回北京当天,去农贸市场买水果,看到一个巨大的菠萝蜜,我心生好奇,正看着,小贩立刻挖出一块给我,我一吃,太甜了,真好吃,买一个。于是,我就从海南买了一个17斤重的菠萝蜜,上飞机的时候,安检工作人员让我托运,据说这东西跟榴莲一样,禁止带上飞机的。我说,它还没熟透呢,安检人员趴在纸箱子上闻了半天,确实没闻出味道,让我带上飞机。

带回北京后,我就天天盼着它赶紧熟了,然后好大吃一顿,终于,这东西的香味儿散发出来了,可以开刀吃菠萝蜜了。

菠萝蜜长得和南瓜一样大,周身都是一些尖刺,不过不扎手,我以前见到的最大的水果是榴莲,菠萝蜜吃起来味道像菠萝,但是比菠萝甜,大概菠萝蜜的名字就是这么来的,但也略微有点像榴莲的味道。总之我吃着感觉挺好吃的,不然不会大老远搬运回来这么大一个东西。

我真的不知道菠萝蜜里面的结构是什么样子,所以,拿出一把刀子,随便找了一个地方,将其切开。没想到这东西真结实,我以为切开一个口子就可以把它掰开,后来发现不行,必需的完全切开。到这时候我才发现,麻烦来了。菠萝蜜含糖量多少我不知道,反正手上、刀上都沾满了糖,油腻腻的根本弄不下去,那感觉就像把口香糖粘在上面一样。于是我跑到厨房洗手,肥皂、洗涤灵、洗衣粉对沾在手上的蜜糖根本不管用,不管怎么洗,它就是沾在手上去不掉,吃的时候不小心,沾在鼻子上一点,拿餐巾纸擦,餐巾纸粘在上面就拿不下来。

我不知道,海南人民吃菠萝蜜的时候,究竟用一种什么样的方式,至少不会像我这么狼狈吧。后来,才知道,刀上必须抹上一层油,不然糖粘在刀上根本洗不干净。最后,带上一次性手套,才能敢上手切菠萝蜜。

其实,别看菠萝蜜的个子很大,但里面能吃的部分很少,跟西瓜不一样,大都不能吃的,只有长在非常结实的纤维里面的果囊才能吃。切开后,我发现,这些果囊都藏在那些纤维里面,必须用手到里面抠出来,黄颜色的果囊可以食用,果囊里面还有一个芸豆大的果核,果核可以煮着吃。

一只菠萝蜜里面大约有40个果囊,要把这些果囊从里面掏出来可不是件容易的事情,当这只菠萝蜜被破膛之后,躺在桌子上,这东西看着就像一个冬瓜里面长了不少肿瘤,然后把手伸到里面抠那点果囊,这让我想起了小时候看到村子里的劁猪匠劁猪的情景,劁猪匠用一只非常锋利的桃形刀把猪的阴囊割破,然后用手把猪的睾丸挤出来,我操,摘菠萝蜜的果囊,无异于劁猪。

而最麻烦的是,菠萝蜜上的糖分粘的到处都是,手上,桌子上,碗上,刀上,地上。总之,这是个很麻烦的水果,这辈子我都再也不想亲手去弄菠萝蜜了。为什么苹果、西瓜长得就那么简单,菠萝蜜长得就那么复杂呢?这是我有生以来见过的结构最复杂的水果。西瓜切开后,发现里面有很多胡大瓜子,火龙果切开后,里面撒了不少黑芝麻,菠萝蜜切开后,里面装了一堆芸豆。而且,菠萝蜜完全可以用来做502胶水的原料。

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